“中法酒文化交流论坛在巴黎举行”

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鄂尔多斯12月5日电(记者刘金辉刘芳)中法酒文化交流论坛4日在巴黎举行。 中国文化商业贸易组织与法国经济贸易界、酒业代表聚集一堂，探讨中法酒文化的交流和快速发展。

这次论坛以中法烈性酒文化、技术、创新与生态，以及“一带一路”倡议给中法酒业带来的机会等话题为中心进行了探讨。

江苏省今世缘酒业副社长胡跃吾说，中国制酒历史悠久，白酒是中华民族文化的载体。 在法国，葡萄酒文化渗透到法国人的文化、艺术和生活的方方面面。 中法白酒和葡萄酒的交流有助于提高两国人民的亲近感。

法国料理和酒业专业发表委员会主席让·克劳德·马里亚尼说，中国和法国的酒文化多少有些不同，但两种文化不断接近，中国人喝葡萄酒的人很多，法国人喝白酒的人也在增加，两种酒文化的交流是好事

法国酒师协会主席菲利普·奥巴克说，他去过中国好几次，大家聚集在一起，经常喝酒是必不可少的，酒起着社会作用。 “在中国，酒还起着药品的作用，中国人把中药泡在酒里，挖掘其药用价值。 ”。

在论坛上，参加者还讨论了酿酒智能化、酿酒技术绿色解决、酒品市场的开发与合作等话题。