【要闻】上门回收潲水油，食肆有钱收

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新闻时报(记者张玉琴通讯员陈桃源)昨天从广州市法制阀正式征求了《广州市饮食垃圾和废弃食用油脂管理方法》(以下简称“方法”)的意见，根据“方法”，饮食垃圾和废弃食用油脂被统一回收、集中处置。

餐饮垃圾批量回收运输集中处置

《方法》中所说的生活垃圾是指食品加工、饮食经营者和职场食堂产生的食品废弃物、食品残余、过期食品等废弃物。 废弃食用油脂是指在食品经营中产生的不符合食品安全标准的动植物油脂、从生活垃圾中凝结的含油脂废水、油水分离器或油分离池中分离解决的油脂。 广州市的饮食服务据点和集体食堂约5万家，每天产生的生活垃圾约为1500~1800吨左右(其中废弃食用油脂所占比例为5~8%左右，约为75~150吨左右)。

根据《方法》，今后广州的饮食垃圾和废弃食用油脂管理业务将遵循政府主导、市场运营、专业监督管理、社会监督的大体，对饮食垃圾和废弃食用油脂按照规范排出、统一运输、集中处置的要求解决。

回收食用油脂有补贴

《办法》提出餐饮垃圾回收和处置费用由市、区财政补助，具体办法由市城市管理行政主管部门和财政、物价等行政管理部门另行制定，经市人民政府批准实施。 另外，生活垃圾的排出处理也纳入生活垃圾回收系统。 城市管理行政主管部门可以根据现实情况就收款标准和方法提出调整方案，经物价部门听证、审查，批准市人民政府实施。 这意味着生活垃圾的处置将收取额外费用。

对此，草拟该“方法”的相关部门，生活垃圾属于生活垃圾的范畴，但由于其来源和特征与其他生活垃圾明显不同，在特定条件下具有一定的经济价值，其回收运输处理是自成体系，以往，被纳入现有的生活垃圾解决系统 但是，现行的生活垃圾收款标准和收款方法已经很难满足生活垃圾收款处理的要求(例如根据广州市现行的收款标准，餐饮垃圾的解决费相当于20元/吨，与实际的解决费相差甚远)。 。 因此，在生活垃圾的规范回收处理的前提下，现有的生活垃圾回收标准和方法需要根据现实情况进行修订和调整。 现在，在国内已经实施生活垃圾回收处理的费城市，其回收处理费用通常为100~200元/吨左右。

另外，为了保障废弃食用油脂的统一运输，此时在发生单位收集废弃食用油脂时，不仅不收取废弃食用油脂发生单位的排出处理费，而且需要考虑对排出单位给予一定的收购补助金。

禁止废油向公共厕所排放

另外，"方法"是禁止任何单位和个体在生活垃圾和废弃食用油脂的排出、回收、废弃活动中，将生活垃圾和废弃食用油脂在公共水域、公共厕所、排水管路或其他方法中随意废弃、散布、废弃，将生活垃圾和废弃食用油脂作为其他 未经许可禁止搬运、处理饮食垃圾、废弃食用油脂，禁止违反规定使用饮食垃圾饲养家畜，禁止违反规定使用饮食垃圾和废弃食用油脂生产、加工食品和饲料。 其中，违反规定的，责令立即清除污染，对公司处以5000元以上50000元以下的罚款。 个人有以上行为的，处1000元以下罚款。

(原标题:来回收积水油，餐饮店有钱收)