阿白山羊的“质变”之路

阿拜山羊正朝着“三高两优”的方向发展

推进农业供给面结构改革，实现从“量”到“质”的转变，是当前农业和农村发展的重点。为此，各地纷纷采取行动，依托自身优势和特色，致力于探索“质变”之路。

鄂托克旗是阿尔巴白绒山羊的原产地、品种和主产区，也是国家阿尔巴白绒山羊的种子保存基地和育种基地。2014年，鄂托克族阿尔巴山羊肉被列入国家农产品地理标志。可以说，阿拜山羊是鄂托克旗农牧业发展的一面“旗帜”。如何让这面“旗帜”站住脚，实现品牌的新飞跃？鄂托克旗给出了六个词:保持良好，变得强大，大声呼喊。

阿拜山羊的羊绒轻如云，白如雪，细如丝，在国际市场上被称为“纤维宝石”和“软黄金”。其肉质细嫩，高蛋白，鲜美爽口，被称为“肉中人参”。前几年，受羊绒市场需求的影响，部分绒山羊养殖企业和农户片面追求羊绒产量，引进其他品种进行盲目杂交改良，导致阿拜山羊种质资源遭到破坏，数量减少，羊绒品质和肉质下降，个体畜群的羊绒细度甚至提高到16微米以上。在这种情况下，如果你不及时制定政策，你会损失很大。你必须保留这个宝藏！如何保持好它？当从“源头”开始。

内蒙古伊威白绒山羊有限公司前身为内蒙古白绒山羊养殖场。公司成立于1983年，从阿拜山羊主产区五人都西选取基础母羊，经过几代人的努力，发展成为国家级阿拜绒山羊养殖场，主要从事阿拜山羊的育种和科研示范。多年来，公司一直不为“浮躁”所动，坚持其初衷，致力于种子保存、纯繁殖、育种改良和新品系培育。

坚持是有成果的，有回报的。益威公司拥有内蒙古阿尔巴斯型白绒山羊8500只，每年可培育6000只优质种羊，生产冷冻精液10万只。产羔率从1986年的98%提高到现在的170%，并出口到新疆、甘肃、青海、西藏、宁夏、陕西、山东、河北、山西、北京、黑龙江、自治区等100多个地区。在山羊绒和肉类都比较优越的双升，以成年公羊为例，山羊绒产量从1986年的332.04克提高到2015年的1244.03克，山羊绒细度主要集中在14.5微米左右，采后重量“白山羊是我们的宝贝，我们会一直爱护它，养它。”公司育种站站长李宪峰表示，目前，按照公司的育种路线，选育出的阿拜山羊正朝着“三高两优”的方向发展，羊绒产量高、繁殖率高、产肉量高、羊绒品质优良、羊肉品质优良。

养羊场从“源头”发力，增加了阿拜山羊的“数量”，提高了阿拜山羊的“质量”，有力地促进了阿拜山羊产业在全区的健康有序发展。纵观整个鄂托克族，“净化与复兴”、质与量、各种“羊事”都在如火如荼地进行着。

鄂托克旗农牧局畜牧改良站副站长何介绍说，目前，农牧局畜牧改良站正着力于家畜改良、种质资源保护、品种推广和审定等工作。在种源基地建设方面，依托现有的4个羊场，实施“种子工程”和“厂户联合育种”。在阿拜山羊保护区建设中，根据自治区关于振兴羊绒产业的意见，出台了《鄂托克旗绒山羊保护工程实施方案》，将11个嘎查划分为保护区。保护区内每头羊绒细度在14.5微米以下的母羊补贴100元，11头嘎查补贴8万多元；保护区内建有人工授精站，每年建10个，现已建20个；鄂托克旗农牧局畜牧改良站与羊绒收购加工企业达成协议，对保护区养殖核心区羊绒细度达标的农户进行奖励，即收购后进行入户测试。在市场价格的基础上，14.5微米以下的羊绒每公斤奖励50元，羊绒细度在14.5微米以下的农户每户奖励3000元；通过培育超细新产品，加强保护区选种配套，形成了八个核心群体。在阿拜山羊产区建设方面，应加强保护区外其他地区的基础设施和示范户建设，在控制羊绒细度的基础上提高产羔率，巩固和提升羊绒产业。

目前，鄂托克旗的绒山羊年产量超过120万只，每年放羊65万只。如果你有一只好羊，你就会有信心。如何让“纤维宝石”和“肉中人参”为更多人所知和使用？鄂托克旗实施品牌战略，制定并发布了《鄂托克旗农畜产品品牌建设实施方案》，努力把羊绒肉类产业做大、做强、做优，使其回归“稀有”，成为绿色品牌。

借助世界闻名的阿尔巴斯羊绒的优良品质，羊绒产业正在通过政策支持和项目支持，逐步加大收购和储存羊绒的力度，并通过对原材料的控制，获得羊绒原产地产业发展的话语权。肉类行业抓住“鄂托克阿尔巴山羊肉”成功申请国家农产品地理标志的机遇，按照统一名称、统一标识、统一包装、统一监管的要求进入高端市场，着力打造区域标志性品牌。通过经营和适当宣传，标志性产品的知名度提高，附加值增加，成为鄂托克旗优质农畜产品的黄金名片。

要打造品牌，除了政府的政策努力外，还必须充分释放企业的锻造力量。鄂托克旗充分发挥龙头企业的主导作用，坚持引进与培育相结合，努力培育和形成一批具有品牌、特色和市场竞争力的龙头企业。鄂托克旗有限公司生产的高品质、无毛绒羊绒产品远销香港、日本、意大利等国家和地区。“一厂”羊绒和羊毛产品出口北京、山东等省市，并被评为鄂尔多斯市知名商标。鄂尔多斯天台万鑫生物科技有限公司建设了富硒肉牛场、富硒阿尔巴白绒山羊场、富硒食品深加工厂、优质牧草种植基地等。，培育了500头富硒肉牛和5000头阿尔巴白绒山羊，通过深加工提高附加值。“富硒阿巴山羊肉”获得了良好的声誉，2016年在人民大会堂举行的新年晚会上，草原富硒肉被指定为唯一的富硒肉类食品。在这些优秀龙头企业的推动下，更多的主体参与了“绿色品牌”的伟大事业。“公司+农牧民”、“公司+合作社+农牧民”模式得到广泛实施，“特”、“优”、“新”、“绿”、“富”成为品牌的代名词。

“量”的积累在一定程度上必然导致质的变化和升华，也必然导致新的飞跃。如今，阿拜山羊产业的发展进入了一个新时期，品牌推广之路正在延伸。我相信，在各方的推动和努力下，这片“飘向世界的云”将书写一个更加美好的未来！