还靠山药蛋，石根纯收入180万

石根是大旗白坭井镇后家营子村的一位大农场主，今年又赚了一笔，净赚180万元。

他种了4500亩土豆，平均亩产5000斤，毛收入3000元，不计成本2600元，纯收入400元。

“4500亩等于180万。一个农民一年可以有这么可观的净收入，他甚至一想到它就感到嫉妒！”原本打算和石根一起种山药鸡蛋的村民后来又种上了玉米，现在他们的肠子都后悔了。

2014年初，石根与甘肃条山马铃薯研究所签订了一份为期三年的马铃薯种植合同，年种植面积为4500亩。另一方提供马铃薯种薯和全面的技术指导，并负责产品回收；农民投入资本成本，并根据他们的技术指导进行田间管理。去年见证了他们的成功实践。今年，20多名村民原本计划参加种植，但经过思考，他们都改变了主意，因为玉米投入少，收入稳定。最后，石根只有一个家庭种植了4500亩的山药鸡蛋。

虽然今年的土地承包费大幅上涨，出现了罕见的干旱，但土地成本、水电成本和人工成本都较去年大幅上升，产量下降，因此整体收入水平下降，利润空缩水。然而，与玉米种植相比，石根的山药鸡蛋已经成为致富的“金蛋”。

经过两年的种植实践，石根说，除了几百万元的净收入外，还有两大收益:

首先，科学种田会带来效益，而科技是核心竞争力。如果你不相信科学技术，不了解它，你就不能成为一个新农民。当地农民已经种了好几代山药鸡蛋，但是仅靠传统的耕作方法是不可能增加收入并致富的。有多少知识是难以理解的。以品种选择为例，人们常说“因地制宜”，但这取决于土壤特性和品种需求的科学数据。除了浇水和施肥，传统的做法只能基于经验和感觉，而科学种植应始终基于植物生长的检测数据。何时浇水，浇多少水，施什么肥，都应该准确而多变。甚至喷灌设备的转速也应随时调整。

技术人员说，这应该根据水和肥料渗入土壤的深度和速度来确定，否则，水和肥料将不能充分发挥作用，有时会适得其反。马铃薯的开花期是旺盛的生长期，因此要延长开花期，必须熟练地施用水、肥和生长剂。甚至收割的时间也很特别。我不知道要测试什么数据，直到达到标准我们才能收获。石根的一个兄弟不相信这种邪恶。今年，他在同一块地里种了马铃薯种子。他给别人浇水，给别人施肥。结果，当他在秋天把它们挖出来时，他发现他的亩产量是3吨，但他甚至没有达到1吨。此外，七大八小完全变形了。

其次，订单是一份保险单，否则农民就像赌博一样没有机会赢得土地。没有技术，就没有产量和质量，没有订单，就没有销售和市场。近年来，许多当地农民不敢种植任何东西，害怕没有出路，所以他们只能保留一颗玉米。石根说，目前，没有能力和条件独立进入市场，订单种植无疑是最佳选择，因为有可能利用东风和乘风破浪。过去两年的种植实践证明，订单不仅为他提供了科技支持，也为他提供了市场保障和价格保障。每斤土豆0.55元的最低保护价就像给收入装了一个保险阀。为什么不呢？因此，目前他已经与伊利集团协商了种植1万亩青贮玉米的订单，并达成了初步意向。每吨产品的保护价是320元，正常年份的平均亩产量不成问题。周围的村民也对此表示了兴趣。第二年，石根除了继续种植4500亩订购马铃薯的需要，又种植了1000亩订购青贮玉米，用自己的亲身实践为村民们提供了一些指导和示范。