蒙纯乳业：打造鄂尔多斯地道蒙古味

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在东胜，谈论品牌“孟春”是一个家喻户晓的名字。用透明塑料杯包装的畅销酸奶已经有十年了，包装和口味都一样，甚至人们对它的喜爱也从未改变。鄂尔多斯孟春乳业有限公司作为一家本土企业，自诞生之日起，就为让消费者饮用高品质酸奶做出了不懈的努力。

走进位于汉台镇食品工业园区的孟春乳业生产车间，有一股淡淡的牛奶味，但没发现几个工人。透过玻璃墙，你可以清楚地看到整个车间以及产品生产和包装的全过程。

“这是一种高温、封闭的现代化生产，目的是确保生产线不受污染。”孟春乳业市场运营部经理单志超介绍说，近年来，随着智能化的快速发展，孟春乳业积极创新，引进并安装了8条国内先进的乳品加工生产线，并采用了国外汉森和罗地亚的先进发酵技术，使乳制品的生产过程和工艺更加安全、清洁、健康、环保。

有人说真正好的产品可以拆开给消费者看，整个生产过程可以暴露在消费者的眼前。当消费者看到它并感到满意时，消费者的信心就会上升。消费者的这种感觉就是作者的感觉。事实上，自1999年成立以来，孟春乳业已发展成为鄂尔多斯市最大、唯一的乳业企业，不仅依靠先进的生产技术，还依靠以产品质量为生命的理念，十年来坚持产品质量，使孟春乳业的发展更加稳定。

为了建立一个安全的底线，公司从2006年到现在已经投资了2000多万元在东胜区红泥塔村建立了自己的绿色奶源基地。从牧场种植到大规模奶牛养殖，再到生产、加工和物流仓储的全过程可控，在很大程度上解决了自由放养期的质量不稳定和安全性不稳定的问题。目前，孟春乳业拥有800多头优质奶牛，日加工奶量超过40吨。专业生产和销售“孟春”牌酸奶，年产14000多吨，年产值1.5亿元。

为了提高企业核心竞争力，逐步扩大国内市场份额，孟春乳业在进一步优化产品结构、丰富产品类别方面做出了不懈努力，企业市场竞争力得到了有效提升。“随着时代的发展，消费者对酸奶的要求不仅仅局限于口味和口感，更注重其功能。我手里的这款青稞黑米酸奶是我们根据市场调查分析推出的新产品，非常受欢迎。谭志超表示，“孟春”系列产品包括凝固型酸奶、风味搅拌型酸奶等10多种产品，市场上新产品不断涌现。如今，公司销售网络覆盖鄂尔多斯市七旗两区及周边城市，并与多家电平台合作实现网上销售。

“下一步，我们将继续加大产品研发和销售力度。在立足于当地市场的同时，我们将把销售扩大到全国，让更多的消费者品尝到正宗的蒙古风味。”支超淡淡的说道。